Välj en sida
Våfflor med lingon

Oemotståndligt smarriga.

Våffelmakeri

Det står ett litet våffelmakeri på Ven. Och ett som är säkert är att det serveras nygräddade, frasiga och oemotståndligt smarriga våfflor gjorda på finmalet vetemjöl från Hven durum.

Får vi fresta med klassiska våfflor med tillbehör som nyvispad grädde, färska bär och somrig sylt eller hasselnötskräm från Kakaobolaget på Österlen.

Men å andra sidan kanske du är hungrig och vill ha en matig frasig våffla till exempel toppad med gravad torsk, vispad Crème Fraiche och picklad fänkål eller varför inte en smak av medelhavet? då har vi dessutom lufttorkad skinka, skånsk ostcréme och soltorkade tomater…

På samma sätt som vi serverar skånskt och ekologiskt i vår restaurang Pausa hos oss i Kyrkbackens hamn, gör vi det också här i vårt våffelmakeri.

MENY

Dessertvåfflor

Separator hallonröd

Viktigast av allt i vårt Våffelmakeri är att de för det första är frasiga och för det andra oemotståndligt smarriga, helt enkelt.

Enkel våffla

Enkel våffla

En frasig våffla pudrad med florsocker, en smarrig våffla, helt enkelt.

49 kr

Klassisk våffla

Klassisk våffla

Klassisk frasig våffla med vispad grädde och somrig sylt. Välj mellan jordgubb-, hallon eller blåbärssylt.

59 kr

Glassvåffla

Glassvåffla

Frasvåffla med glass. Välj mellan en skopa vanilj- eller chokladglass och jordgubb-, hallon- eller blåbärssylt.

79 kr

Rabarbervåffla

Rabarber våffla

Barndomsminnen, en våffla med rabarberkompott, vispad grädde som till sist är toppad med fint puder av kanel.

79 kr

Sommarvåffla

Sommarvåffla

Semester, vad passar bättre än en sommarvåffla med sylt, nyvispad grädde, en skopa vaniljglass som till sist är toppad med färska bär.

89 kr

Enkel våffla

Extra allt våffla

Skånsk hasselnötskräm med vispad creme fraiche eller grädde, glass, rostade hasselnötter och dulce de leche.

99 kr

 

MENY

Matiga våfflor

Separator grön

I vårt Våffelmakeri är det viktigaste av allt att våfflorna är framför allt frasiga och oemotståndligt smarriga, kort sagt, riktigt riktigt goda.

Betvåffla

Tångkaviar

Tångkaviar med vispad creme fraiche, picklad rödlök, citron och en dillkvist på toppen.

115 kr

Medelhavet

Medelhavet

Lufttorkad skånsk skinka, myntaostkräm och soltorkade tomater toppade med lite solrosfrö.

125 kr

Rimmad torskvåffla

Torsktartar

Västkusttorsk på frasig våffla med citron- och dillmajonäs, toppad med tångrom, picklad fänkål och citron.

135 kr

Allergi?

Bra att veta

Separator blåbärsgrön

På grund av att vi gör allt i vårt makeri och då också använder mjöl och nötter kan vi därför inte erbjuda våfflor som är helt fria från gluten/nötter. Vi har möjlighet att göra gluten/laktos/vegan våfflor som vi gräddar separat men som då kan ha spår av nötter/gluten.