Välj en sida
Våfflor med lingon

Oemotståndligt smarriga.

Våffelmakeri

Det står ett litet våffelmakeri på Ven. Och ett som är säkert är att det serveras nygräddade, frasiga och oemotståndligt smarriga våfflor gjorda på finmalet vetemjöl från Hven durum.

Får vi fresta med klassiska våfflor med tillbehör som nyvispad grädde, färska bär och somrig sylt eller hasselnötskräm från Kakaobolaget på Österlen.

Men å andra sidan kanske du är hungrig och vill ha en matig frasig våffla till exempel toppad med gravad torsk, vispad Crème Fraiche och picklad fänkål eller varför inte en smak av medelhavet? då har vi dessutom lufttorkad skinka, skånsk ostcréme och soltorkade tomater…

På samma sätt som vi serverar skånskt och ekologiskt i vår restaurang Pausa hos oss i Kyrkbackens hamn, gör vi det också här i vårt våffelmakeri.

MENY

Dessertvåfflor

Separator hallonröd

Viktigast av allt i vårt Våffelmakeri är att de för det första är frasiga och för det andra oemotståndligt smarriga, helt enkelt.

Enkel våffla

Enkel våffla

En frasig våffla pudrad med florsocker, en smarrig våffla, helt enkelt.

50 kr

Klassisk våffla

Klassisk våffla

Klassisk frasig våffla med vispad grädde och somrig sylt. Välj mellan jordgubb-, hallon eller björnbärssylt.

60 kr

Glassvåffla

Glassvåffla

Frasvåffla med glass och vispad grädde. Välj mellan vanilj- eller chokladglass och valfri sylt.

80 kr

Hilmas rabarber

Hilmas rabarbervåffla

Hilmas egenkomponerade favorit, rabarberkompott, vaniljglass, vispad grädde som till sist är toppad med kanel och kardemumma.

90 kr

Sommarvåffla

Alice sommarvåffla

Semester, en sommarvåffla med lemon curd, nyvispad grädde och vaniljglass som till sist är toppad med färska bär och mynta.

100 kr

Extra allt våffla

Extra allt våffla

Skånsk hasselnötskräm med vispad grädde, chokladglass, krispiga rostade hasselnötter och kolasås (dulce de lece).

100 kr

 

MENY

Matiga våfflor

Separator grön

I vårt Våffelmakeri är det viktigaste av allt att våfflorna är framför allt frasiga och oemotståndligt smarriga, kort sagt, riktigt riktigt goda.

Tångkaviar våffla

Tångkaviar

Tångkaviar med creme fraiche, hackad rödlök, citron och en dillkvist på toppen.

115 kr

Medelhavsvåffla

Sandras medelhavsvåffla

Lufttorkad skinka, soltorkad tomatkräm, ruccola, basilika, tomater och rostade solrosfrö.

125 kr

Allergi?

Bra att veta

Separator blåbärsgrön

På grund av att vi gör allt i vårt makeri och då också använder mjöl och nötter kan vi därför inte erbjuda våfflor som är helt fria från gluten/nötter. Vi gör gluten/laktos/vegan våfflor men som då kan ha spår av nötter/gluten/laktos.

Har du andra allergier? Fråga oss gärna!