Välj en sida
Våffla - Våffelmakeri

Oemotståndligt smarriga.

Våffelmakeri

Det står ett litet våffelmakeri på Ven. Och ett som är säkert är att det serveras nygräddade, frasiga och oemotståndligt smarriga våfflor gjorda på finmalet vetemjöl från Hven durum.

Får vi fresta med klassiska våfflor med tillbehör som nyvispad grädde, färska bär och somrig sylt eller hasselnötskräm från Kakaobolaget på Österlen.

Men å andra sidan kanske du är hungrig och vill ha en matig frasig våffla till exempel toppad med gravad torsk, vispad Crème Fraiche och picklad fänkål eller varför inte en smak av medelhavet? då har vi dessutom lufttorkad skinka, skånsk ostcréme och soltorkade tomater…

På samma sätt som vi serverar skånskt och ekologiskt i vår restaurang Pausa hos oss i Kyrkbackens hamn, gör vi det också här i vårt våffelmakeri.

Hösten

Vens nyponvåffla

Nyponröd - Våffelmakeri

Eftersom jag har plockat finfina nypon i Kyrkbacken serverar vi nu en höstig frasig våffla med mjuk nyponkräm, vaniljglass, vispad grädde och hackade mandelbiskvier.

100 kr

Vens nyponvåffla

MENY

Dessertvåfflor

Separator hallonröd

Viktigast av allt i vårt Våffelmakeri är att de för det första är frasiga och för det andra oemotståndligt smarriga, helt enkelt.

Enkel våffla

Enkel våffla

En frasig våffla pudrad med ekologiskt florsocker, en enkel men mycket smarrig våffla, helt enkelt.

50 kr

Dansk våffla

Dansk våffla

En frasig våffla med saft från eko citron och pudrad med eko florsocker. Frisk, söt och krispig.

55 kr

Klassisk våffla

Klassisk våffla

Klassisk frasig våffla med vispad grädde och somrig sylt. Välj mellan jordgubb-, hallon eller björnbärssylt.

60 kr

Glassvåffla

Glassvåffla

Frasig våffla med glass, somrig sylt och vispad grädde. Välj mellan vanilj- och chokladglass och hallon- björnbär eller jordgubbssylt sylt.

90 kr

Hilmas rabarber

Hilmas rabarbervåffla

Hilmas favorit, rabarberkompott med vaniljglass och grädde som till sist är toppad med kanel / kardemumma.

90 kr

Choklad-Våffelmakeri

Chokladvåffla

Skånsk hasselnötskräm med vispad grädde, chokladglass, bär, rostade hasselnötter, kaffesirap och kolasås (dulce de lece).

110 kr

 

MENY

Matiga våfflor

Separator grön

I vårt Våffelmakeri är det viktigaste av allt att våfflorna är framför allt frasiga och oemotståndligt smarriga, kort sagt, riktigt riktigt goda.

Tångkaviar våffla

Tångkaviar

Tångkaviar med creme fraiche, hackad rödlök, citron och en dillkvist på toppen.

120 kr

Medelhavsvåffla

Sandras medelhavsvåffla

Lufttorkad skinka, soltorkad tomatkräm, ruccola, basilika, tomater och rostade solrosfrö.

130 kr

Allergi?

Bra att veta

Separator blåbärsgrön

På grund av att vi gör allt i vårt makeri och då också använder mjöl och nötter kan vi därför inte erbjuda våfflor som är helt fria från gluten/nötter. Vi gör gluten/mjölk/vegan våfflor men som då kan ha spår av nötter/gluten/mjölk.

Har du andra allergier? Fråga oss gärna!