Fredriksdal – vi är här
I år hittar du Vens Våffelmakeri, inte bara på Ven, utan också i Poppepaviljongen på Fredriksdals muséer och trädgårdar.
Vi serverar frasiga nygräddade våfflor gjorda på skånska råvaror och durumvete odlat på Ven, allt gör jag för hand, från smet till sylt. Det finns även glutenfritt och veganskt, för att alla ska kunna vara med.
Öppet har vi varje dag 10-16
Hjärtligt välkomna önskar
Lisa med personal
Dessertmeny
i Poppepaviljongen
På menyn har vi dessertvåfflor för alla lägen – från enkel och klassisk till extra lyxig med glass och bär. Utöver det gräddar vi allt direkt på plats, så du får alltid den där frasiga känslan. Och vill du göra stunden lite extra god, hjälper vi gärna till att tipsa om en favorit.
Enkel våffla
På menyn en frasig, nygräddad våffla som pudras med ekologiskt florsocker. Dessutom är den precis lagom söt – enkel, varm och vansinnigt god.
Citrus våffla
En frasig, nygräddad våffla som pudras med ekologiskt florsocker och dessutom sprinklar vi citron zest på och du får en citronklyfta att pressa över. Friskt och frasigt.
Klassisk våffla
Klassisk och älskad av många: frasig, nygräddad våffla med vispad grädde och hemkokt sylt. Dessutom har vi olika sylter på jordgubbar, björnbär, krusbär eller hallon.
Glassvåffla
En frasig våffla som toppas med krämig glass från Hvenglass, vispad grädde och hemkokt jordgubbssylt. Dessutom blir kombon både somrig och generös – precis som det ska vara. Så om du vill ha lite av allt gott, är detta ett säkert kort.
Alice sommarvåffla
Frasig våffla med vaniljglass från Hven, vispgrädde och hemrörd lemon curd – så du får både sött och friskt på samma gång. Dessutom toppas den med sommarens bär och färska myntablad. Kort sagt: en favorit av en anledning.
Mat våfflor
i Poppepaviljonen
När du är hungrig på riktigt finns våra matiga våfflor på menyn – frasiga, generösa och fulla av goda toppings. Därför bygger vi dem med tydliga smaker, fräscha kontraster och en lagom krämig känsla. Och om du vill anpassa något, försöker vi lösa det så långt det går.
Skagen våffla
Frasig, nygräddad våffla toppad med hemgjord skagenröra på handskalade räkor. Dessutom får du tångrom och dill som lyfter smaken, och till sist en citronskiva att pressa över för extra fräschör.
Tångkaviar våffla
En frasig, nygräddad våffla toppad med tångkaviar och vegansk crème fraiche, samt vår egen picklade rödlök för att få en frisk syra. Dessutom får du citronklyfta och dill.
Sparrisvåffla
Försommarens sparris från Julias odlingar på Ven. Lättkokt sparris på en ruccolabädd, toppad med lufttorkad skinka, vår egen picklade rödlök, flingsalt och nymald peppar.
Sommartid finns vi här:
På Ven finns vi på Nova Harmonia, Mildahls väg 29, och i våffelvagnen vid Sankt Ibbs gamla kyrka på Kyrkvägen. Under sommaren hittar du oss även i Poppepaviljongen på Fredriksdals museer och trädgårdar i Helsingborg.
Aktuella öppettider och dagar hittar du på sidan Event 2026.
Recensioner
Vi är otroligt stolta över våra frasiga våfflor, och därför blir vi så glada när du berättar vad du tycker. Så om du vill får du gärna lämna en recension på Facebook, Google eller TripAdvisor.
Dessutom hjälper din kommentar andra att hitta rätt och välja sin favoritvåffla. Varje 5-stjärnig recension värmer våra hjärtan, och den ger oss energi att fortsätta grädda nygräddat och frasigt – med samma omtanke som alltid. Tack för att du stöttar det vi gör, och för att du valde att besöka Våffelmakeri.
Året 2026
Vill du planera in en frasig utflykt? Då hittar du alla datum och pop-ups samlade på vår eventsida. Dessutom uppdaterar vi den och menyn löpande när nya tider trillar in. Så kika gärna här: Event 2026.
Fråga gärna
Mejla till info@vaffelmakeri.se om du vill boka oss, fråga om specialkost eller bara få tips om vilken våffla du ska välja. Dessutom hjälper vi gärna till om du planerar ett besök på något av våra ställen. Vi svarar så fort vi kan.
Sugen på att jobba med oss?
Toppen!
Mejla info@vaffelmakeri.se
så tar vi det därifrån.
Och här kan du läsa mer om vem du kan vara, vad vi gör och hur en vanlig dag hos oss ser ut.
Följ oss
Och Moveat kom inte heller 2025.
Tyvärr kom inte Moveat till Ven 2023.
